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カテゴリ:美味しいもの( 63 )
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気温が12月並み
このところずっと雨で、気温も低く、今夜はいよいよ床暖を点けました。
(まだ最弱のレベル1ですが…)

楽しみにしていたCSも、甲子園では田んぼの中の様なゲームでお気の毒。
さすがに今日は中止でしたが、明日はどうなりますか…。

現在はパリーグの最終攻防を見ています。


雨続きでお散歩の写真も無いので、ハロウィンの記念撮影。
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昨夜計っても体重は変化なし(T_T)。
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寒くなると、夜食に暖かいものが食べたくなりますね。
太るな~と思いつつ、食べちゃう(^^;)。
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オマケに、ふるさと納税で頂いたドレッシングが美味しかったのでご紹介。
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宮崎、岡本農園の人参ドレッシング。
野菜がバクバク食べられます~(^o^)。




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Top▲ | by my_only_kin | 2017-10-16 20:12 | 美味しいもの | Comments(0)
ダイエット中ですが、、、
ずーっとぐずついたお天気ばかりでしたが、今日は久しぶりに晴れました。

ただ、地面が湿っぽいので昼間は蒸し暑く感じましたね。

夜になって湿気も飛び、ようやく涼しくなったので、エアコン無しで過ごしています。



ダイエット1週間目のきなたんですが、宅配BOXに荷物が届いていましたよ。
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四万十市からのふるさと納税の返礼品、wanlife安心オヤツセットです。
お魚類が中心ですが、鶏のジャーキーもあります。
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そうよ。でもダイエット中だからちょっとずつね。

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お魚好きだからちょうど良かったね。
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お天気が良ければロング散歩もできるので、体重はちょっとずつ減らしていければと思っています。

今回のワンライフさんといい、以前頂いたTASIKAさんといい、地域密着で安心なオヤツやフードが増えていますね。

うちの場合、「ふるさと納税」はそういうのを知るのに役立ってます。
そしてもちろん今年も、広島・神石高原町の殺処分ゼロの取り組みへ寄付しますよ~。



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Top▲ | by my_only_kin | 2017-09-08 22:13 | 美味しいもの | Comments(0)
台風が来ました
台風接近という事で、今日は急いで帰り、サッとお散歩を済ませて、私がシャワーを浴びて出てきたら、案の定ザーザー降ってきました。
お散歩はセーフでした。

今夜は風雨が強そうです。



さて、先週末は花火やスポーツ観戦をしながらのんびり過ごしました。
夜中から早朝に行われているテニスやゴルフは録画しておいて、昼間ゆっくり見ます。

やはり暑かったので、お散歩は朝だけ。

きなたんも涼しいおうちでのんびり過ごすのが好きになった模様。
つまりシニアになったんですね。
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休日のお昼と言えば“麺”…?

夏は野菜たっぷりの暖かい汁に、冷たいきしめんやそうめんをつけながら食べるのがお気に入りです。
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夜には上階の友人からスイカを頂きました。
この夏、初スイカです。
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ちなみに、きなたんは果物や生野菜には全く興味がありませんので、私一人で堪能できます。



今朝のマツヤマくん、なんと逆転優勝だったらしいですね。
これからゆっくり拝見したいと思います♪





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Top▲ | by my_only_kin | 2017-08-07 20:17 | 美味しいもの | Comments(0)
槿の花とポテトフライ
相変らずカンカン照りの東京です。
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サルスベリと並んで真夏に強い花は、槿ですね。
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夏場は蚊が居るのであまり行きたくないのですが、休日の朝くらいは走らせたいと思って無人神社へ行きました。
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きれいに草取りがされていて、蚊は少なかったです。
アスファルトは熱いのでやはり土の上は安心です。
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米油を頂いたので、久しぶりにポテトフライでも作ろうかと思って。
ビールに合いますね!
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油が勿体ないので、二日続けてやりました。
余っていたズッキーニを一緒に素揚げしたら意外とおいしかったです。
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さっそく大分にふるさと納税しました。

また新しい1週間が始まりますね。
猛暑に気をつけて頑張りましょう。





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Top▲ | by my_only_kin | 2017-07-09 20:57 | 美味しいもの | Comments(2)
ホワイトデーの頂きもの
昨日、今日と仕事が忙しく、更新できませんでした。

情けない話ですが、ふだんゆっくり起きているので、早出する日は(心の)余裕がありません。




昨日はホワイトデーだったので、素敵なお返しを頂きました。
(近年バレンタインと言っても、職場で義理チョコなどを用意する習慣も廃れてきて楽になってますが、今は一番のお偉いさんが昔から知り合いなので一応あげている)

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立派な箱だわ~。
きっと中身も高級に違いない。
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焼き菓子の詰め合わせでした。
私があげたものの倍はするでしょう。
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でも、気にしないで頂戴しますよ。
向こうの方が高給取りですからね。


別の女性からこんなのも頂きました。
ちょっと高級な方の「彩果の宝石」(さいたま名物)。
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自分では買わないけど、貰うと嬉しいものってありますよね。


WBC、毎回勝ってくれて嬉しいんですが、すっごく疲れる試合ばかり。
どの国も必死ですから、仕方ないですね。




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Top▲ | by my_only_kin | 2017-03-15 20:59 | 美味しいもの | Comments(0)
今年もお世話になりました
大晦日、2回目の更新です。

今日は朝からとても良いお天気。

朝散歩終わりに、マンション前で今年最後のスナップをパチリ。
あらら、眩しくて目をつぶっちゃった(>_<)
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昨日、せめて煮しめだけは…と思って作りました。
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旅行へ行くため、鶏肉は冷凍し、人参と里芋は買い置きしてありましたが、他は帰ってから…と思って駅前のライフ(大型スーパー)へ行ったら、野菜が高いのなんの!

ゴボウが普段の三倍くらいだったので、普段からあまり安価でないレンコンだけにしました。
お雑煮用の小松菜は冷凍してあるので、三つ葉は諦めました。


お正月の飾り付けとお花。
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お花も高いのですが、これは行きつけの良心的なお花屋さんで600円のセット。
スーパーなら倍はします。
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これ以外に、もうフリージアが出ていたので、母の仏前に2本お供えしました。
うちのベランダのフリージアが咲くのは3月になってからです。



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年越し蕎麦は初めて「鴨そば」にしてみました。
ネギをごま油で焼き付けてから、オードブルで使うような鴨の燻製を入れて仕上げましたが、意外と鴨の出汁が出て美味しかったです。




* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *




今年も1年、なんとか無事終えられそうです。

キナコの体重も700g程度戻り、体調も心配なさそうなので獣医さんにその旨報告の電話をしました。

大した話題も無い日々ですが、毎日見に来てくださっている方々が居ることで、細々と続けている次第です。

来年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m


それでは、皆さま良いお年を!





蛇足・・・

私はEテレの「2355」のファンなのですが、毎年年越し時は拡大版となるので余計楽しみにしています。
非常にマイナーな番組なので、ここで宣伝しちゃいます!






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Top▲ | by my_only_kin | 2016-12-31 19:43 | 美味しいもの | Comments(2)
津金りんごとアップルパイ
昨日はほぼ一日中冷たい雨でした。

お休みでラッキーでした。

うって変わって今日は朝から小春日和、お出かけ日和です♪
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須玉ICから清里へ向かう途中に“津金”というリンゴの里があり、「おいしい学校」という蕎麦打ちやらパン工房やらが集まった観光施設があります。

リンゴの季節はパン工房で美味しいアップルパイが買えます。
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紅玉なので甘さ控えめ、ピンクの果肉が爽やかなパイです。
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リンゴはフジが出始め。
採れたて、ピッカピカです。
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あまり果物が得意でない私でも美味しく頂けます。


では、これから三泊で伊豆高原へ行って参ります。




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Top▲ | by my_only_kin | 2016-11-12 11:07 | 美味しいもの | Comments(0)
美味しいいろいろ&行ってきます♪
文化の日から紅葉の時季とも重なって、行楽日和が続いていますね。

芋掘りへ行った職場の友人から新鮮なサツマイモを頂きました。

ブラシで泥を落としたら、皮をむく必要もないほど。
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この秋初めての良い匂いに、きなたんも早速スタンバイ。
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今年は不作だそうですが、サッパリとした甘味で美味しく頂きました。


そしてこちらは、ちょっとした出張の帰りに大宮駅(関東以外の方へのご説明:東北、上越方面への新幹線のターミナル駅で、エキナカも充実しています)で買ってきた駅弁。
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ちょうどJR東日本の駅弁投票をやってました。

こちらもイクラ豊富で美味しかった♪



さて、昨日はまた良い匂いに誘われてキッチンへ侵入してきたきなたん。

オーブンの前ですね(^o^)
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久しぶりにパウンドケーキを焼いてみました。
中身はサワードリンクに使ったアンズです。
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私たちはこれから1泊ですが、清里へいってきま~す!
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紅葉も楽しみだし、えっちゃん&風ちゃんとも5月以来。
ルナちゃんや愛ちゃんともたくさん遊べるといいね!



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Top▲ | by my_only_kin | 2016-11-06 10:20 | 美味しいもの | Comments(2)
砂肝のロースト
昨日の夜散歩のあと、きなたんの足を洗ってあげていたら、ちょっと腰を痛めてしまいました。

急いでお風呂を汲んで暖まりましたが、やっぱり一度グキッとなるとダメですね。

なので、朝は杖をついて散歩し、夕方はシッターさんをお願いしました。
(当日ではさすがにおにーちゃんは予定が詰まっていて、初めてのパートさんになりました)

初めての人でもきなたんは無問題で、喜んでいたそうです。(私は仕事)



そんなこんなで、昨夜は腰が痛かったけど、買ってあった砂肝を何日も置いておけないのでローストに。

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240℃のオーブントースターで表15分、裏返して15分。

おいしそう~!
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ウマウマだね~(^o^)
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夕方にはだいぶ良くなってます。

皆さまも“冷え”にはご注意を。





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Top▲ | by my_only_kin | 2016-10-21 22:54 | 美味しいもの | Comments(0)
砂肝のロースト
お休みだった昨日。

スーパーでの買い物で、大ぶりの砂肝を見つけたので久しぶりに買って帰りました。

真冬はベランダで干してジャーキーを作ることもありますが、今回はカーロのお宿でシェフが作ってくれるウェルカム・オヤツに挑戦です。
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開いているだけで、もう興味津々…(^^;)。
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真ん中で二つに切り、コブのように盛り上がった部分を横からスライスして広げます。
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コンベックでも良いのですが、今回は量も少ないのでオーブントースターにしてみました。
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アルミ皿にオーブンシートを敷いて、ひとまず200℃で15分。
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このあと裏返して240度で10分やってみました。
砂肝ですが、結構脂も出ます。

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香ばしい良い匂いがしてきましたよ~。
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もうソワソワして落ち着きません(^o^)
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でも、更に水分を飛ばしたかったので、庫内で1時間ほどゆっくり冷まして取り出してみました。
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いよいよ味見です!
(あっ、図らずも親指の擦り傷が写ってました…とほほ)
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味見だと神妙な顔になるのは何故?
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美味しかったようで、4つほどペロリ。

残りは冷蔵庫で保管です。

夏はこういうオヤツもありですねぇ~。




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Top▲ | by my_only_kin | 2016-08-25 20:26 | 美味しいもの | Comments(0)
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